0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза витамина в12

Витамин B12: польза и вред

Все знают о пользе витаминов, но не каждый человек может с уверенностью определить, для чего организму нужен тот или иной элемент, где он содержится и сколько его необходимо принимать. Также важно знать, что от правильного употребления определенного вещества будет зависеть, принесет ли он человеку пользу или же вред.

О витамине В12 слышали многие – из телепередач, журналов, интернета или инструкций к поливитаминным комплексам. Что же необходимо знать о нем обязательно?

Что это такое?

Витамин В12 имеет и второе название – «кобаламин». Это биологически значимый элемент, содержащий кобальт. Хорошо растворяется и эффективен даже в минимальных количествах. Его образуют особые грибки, бактерии и микроорганизмы на стенках кишечника. Элемент накапливается печенью для дальнейшего использования. Для поддержания нормальной жизнедеятельности человеку необходимо мизерное количество кобаламина.

Польза витамина

Кобаламин выполняет множество функций:

  • Участвует в развитии и размножении клеток крови.
  • Необходим для формирования генетической информации (ДНК).
  • Нормализует состояние тканей крови, кожных покровов, слизистой оболочки ЖКТ, иммунной системы.
  • Формирует нервные волокна.
  • Улучшает обмен веществ и транспортировку жиров и углеводов внутри организма.
  • Предупреждает возникновение анемии.
  • Улучшает аппетит и ускоряет рост детей.
  • Придает организму сил и энергии.
  • Контролирует работу нервной системы, предупреждая возникновение патологий.
  • Успокаивает человека, снижая его раздражительность.
  • Способствует улучшению концентрации, памяти и равновесия.
  • Улучшает состояние женщины во время ПМС.
  • Благотворно воздействует на волосы (пробуждает спящие луковицы, обеспечивает приток крови к корням, ускоряет рост волос, улучшает внешний вид локонов).
  • Эффективен при комплексном лечении множества заболеваний: анемии (различных форм), полиневрита, псориаза, травм костей и суставов, гепатита, цирроза печени, гастрита хронической формы, панкреатита, лучевой болезни.

Для того, чтобы вещество благотворно влияло на человека, необходимо следить за достаточным количеством поступления его в организм. Среднестатистическому взрослому необходимо ежедневно принимать не менее 3 мкг элемента. Дозировка для каждой возрастной группы определяется индивидуально врачом.

Детям с рождения до полугода требуется 0,4 мкг кобаламина, с шести месяцев до года – 0,5 мкг, с года до трех – не менее 0,9 мкг, с четырех до восьми лет – 1,2 мкг. С девяти до тринадцати лет детям необходимо 1,8 мкг, подросткам после 14 лет, взрослым – не менее 2,4 мкг.

В период беременности, кормления грудью женщине дозировка увеличивается до 2,6 и 2,8 мкг соответственно.

При этом нехватка витамина заявляет о себе не сразу – часто на это требуется не менее пяти лет.

Главные признаки недостатка вещества в организме:

  • Повышенная раздражительность.
  • Нездоровый цвет кожных покровов (бледность, желтоватый оттенок).
  • Упадок сил.
  • Проблемы с ходьбой.
  • Потеря аппетита.
  • Боли в спине.
  • Онемение в мышцах.
  • Тахикардия, одышка.
  • Воспаленный язык.
  • Диарея.
  • Светочувствительность глаз, их раздражение.
  • Язвы в уголках рта губ.
  • Стрессы.
  • Деградация человека как личности.

Длительный дефицит элемента может привести к повреждениям мозга, злокачественной анемии.

Вред кобаламина

Нанести вред организму витамином В12 крайне сложно. Он не токсичен даже в высоких дозах. При этом хорошо растворяется в воде, потому излишки вещества просто выводятся вместе с мочой.

Однако в редких случаях передозировка организма все же случается (к примеру, при злоупотреблении препаратами с кобаламином). В таком случае пациент может жаловаться на следующие проблемы со здоровьем:

  • Головная боль.
  • Головокружение.
  • Тахикардия.
  • Болезненность в области сердца.
  • Диарея.
  • Отек легких.
  • Появление тромбов в сосудах.
  • Застойная сердечная недостаточность.
  • Крапивница.
  • Анафилактический шок (крайне редко).

Дополнительный прием препаратов витамина В12 запрещен в следующих ситуациях:

  • При тромбоэмболии.
  • Угрозе образования тромбов.
  • При эритремии, эритроцитозе.
  • При беременности.
  • При лактации.
  • При аллергии на В12.

Источники витамина В12

Кобаламин в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения:

  1. Свиной и говяжьей печени.
  2. Мясе.
  3. Птице.
  4. Морепродуктах.
  5. Твердом сыре.
  6. Любых молочных продуктах.
  7. Яйцах.

В аптеках можно найти препараты с витамином во всевозможных формах выпуска:

  • В виде растворов для инъекций («Жидкий цианокобаламин»).
  • В виде капсул (такие средства, как «Благомин», «Фероглобин»).
  • В таблетках («Нейробион», «Нейровитан»).

Как правильно принимать?

Для того, что бы организм получил долю витамина В12, важно правильно готовить продукты, в которых он содержится, и разумно сочетать кобаламин с другими веществами.

В12 гораздо лучше усваивается при употреблении его с кальцием и витаминами В6, В9 (фолиевой кислотой). Эффективность кобаламина повышается при сочетании его с витамином С. Однако большие дозы аскорбиновой кислоты вытесняют из организма витамины группы В.

Препятствуют поглощению кобаламина следующие вещества:

  • Препараты от подагры.
  • Антикоагулянты.
  • Добавки с калием в составе.
  • Алкогольные напитки.
  • Препараты с эстрогенами.
  • Снотворные препараты.
  • Щелочи.
  • Кислоты.
  • Табак.

При нехватке желудочной кислоты или ультрафиолетовых лучей также наблюдается недостаток В12.

Всасываемость элемента также зависит от внутренних факторов (таких, как наличие белка в желудке или состояние кишечника).

При термической обработке или замачивании элемент частично вымывается из продуктов.

Вывод

Не всегда слабость, раздражительность, плохая память и боли являются признаками плохого иммунитета или медленно наступающей старости. Вполне возможно, что человеку просто не хватает витамина В12. Чтобы всегда ощущать себя бодрым, энергичным и здоровым, необходимо вести здоровый образ жизни и полноценно питаться, учитывая потребности организма. Это позволит не только сохранить здоровье на долгие годы, но и побороть проблемы с лишним весом и выглядеть гораздо моложе.

Витамин В12 (цианокобаламин) для чего нужен, где содержится больше всего

Для нормальной работы органов и систем организму человека необходимо поступление с пищей витаминов, микроэлементов, полезных веществ. Витамин B12 — это вещество, содержащее кобальт. Он необходим для функционирования нервной системы, проведения импульса по нейронам, продукции РНК и ДНК. При его недостатке наблюдается гиповитаминоз, который выявляет терапевт на осмотре. Для его лечения врачи назначают диету и витаминотерапию.

Общая характеристика витамина B12

По химическому строению витамин B12 кобаламин имеет сложную структуру. Представлен в виде кольца, внутри которого располагается ион кобальта, с помощью него витамин B12 выполняет свои функции. По-другому он называется цианкобаламин (это самая распространенная его форма). Продуцируют его археи (простейшие микроорганизмы без ядра) и бактерии. Кобаламин быстро растворяется в воде, поэтому его используют при внутривенном введении. После обработки высокими температурами не разрушается.

В организме человека накапливается в печени. При сниженном поступлении элемента с пищей, выделяется из нее и распределяется по органам. Микроорганизмы кишечника синтезируют B12 в низких количествах. При малом поступлениях витамина цианкобаламина в организм, начинается его активное действие.

Элемент разрушается при резкой смене кислотно-основного равновесия, поступлении в организм большого количества алкоголя, препаратов, содержащих женские половые гормоны.

Польза и вред микроэлемента зависят от его концентрации в организме. Для оказания положительного эффекта В12 должен быть в пределах возрастной нормы.

Полезные свойства и его влияния на организм

Чем полезен В12, на что влияет, какие имеются показания к приёму препаратов с высоким содержанием витамина:

  1. Увеличение клеточного состава путем стимуляции образования ДНК и РНК в клетках. Действие происходит совместно с каротином, который переходит в активную форму, включаясь в обменные процессы.
  2. Повышение количества эритроцитов, способствующее устранению анемии, гипоксии (кислородное голодание) в тканях.
  3. Усиленная регенерация (обновление) слизистых оболочек, форменных элементов крови, кожных покровов.
  4. Формирование нервных волокон, проведение по ним нервного импульса. Стимулирует функцию нервных клеток, улучшая память, внимание, концентрацию. Предотвращает преждевременную гибель нейронов, снижая риск старческого слабоумия.
  5. Устраняет бессонницу. Способствует привыканию организма к резкой смене времени суток. Действие происходит благодаря выработке метионина.
  6. Ускорение жирового, углеводного, белкового обмена веществ. Повышает уровень энергии в клетках.
  7. Для детей витамин B12 способствует нормальному росту организма. При ускорении обмена веществ улучшается аппетит.
  8. Усиление иммунного ответа на внедрение патогенного микроорганизма (бактерии, грибы, простейшие).
  9. У мужчин стимулирует выработку сперматозоидов.
  10. Женщинам во время беременности необходимо удвоить дозу витамина B12 вместе с фолиевой кислотой для нормального развития нервной системы плода.

В каких продуктах содержится витамин B12

Цианкобаламин в основной массе содержится в пище животного происхождения (говядина, свинина, курица, кролик). Самый богатый витамином B12 из распространённых продуктов — это печень. Моллюски, рыба и другие морепродукты также являются основными источниками витамина B12, его концентрация восполняет суточную потребность.

Растительные продукты содержат незначительное количество цианкобаламина. К ним относят зелень, злаки, морскую капусту, дрожжи. Если человек является вегетарианцем, суточная норма через растительную пищу не восполняется.

Несмотря на то, что организм человека синтезирует B12 в кишечнике, количество элемента выделяется в минимальных количествах, при этом не всасывается в кровь.

Беременным и кормящим женщинам необходимо повышенное содержание витамина B12 в продуктах. При его недостатке в пище, только врач назначает поливитамины. Часто применяют капельницы с микроэлементами, полезными веществами, так они быстрее попадают во внутренние органы, меньше выводятся из организма.

При дефиците цианкобаламина в организме, необходимо принимать витаминные комплексы, поменять рацион питания.

Таблица содержания витамина B12 в продуктах.

Продукты 100 гр.Содержание цианкобаламина в мкг.
Сердце, почки20-25
Печень (свиная, говяжья)30-60
Печень (куриная)15
Мозги3.5
Рыба7-17
Мясо кролика4
Говяжье мясо3.5
Молочные продукты (сыр, творог, молоко)0,5-1,5
Яйца0.5
Злаки, зелень0,01-0,05

На основе перечисленных продуктов существуют здоровые рецепты, с помощью которых поддерживается соотношение полезных веществ организма.

Для проверки количества цианкобаламина в организме, раз в год профилактически сдают кровь. Лаборант определяет его количество в 1 мл биологической жидкости.

Препараты B12

Если дефицит цианкобаламина вызвал алиментарный (пищевой) фактор, врачи советуют применить диету, дают советы по системе питания, включив в нее мясные, рыбные, молочные продукты. Если причиной является состояние беременности или заболевание (анемия, воспаление печени или почек, невралгии, нарушение всасывания в кишечнике), применяют лекарственные препараты.

Врачи советуют применять поливитаминные комплексы в таблетированной форме. Инъекции являются стрессом для организма, с помощью них вводят только несколько витаминов группы B.

  1. Цианкобаламин (B12). Показан для пациентов с анемией, воспалительными заболеваниями печени, невралгиями. Вводится в виде инъекций (подкожно, внутривенно, внутрилюмбально). Продается в ампулах по 1 мл, содержащих раствор с элементом. Повышает количество эритроцитов, ускоряет метаболизм. Активирует свертывающую систему крови. Уменьшает количество холестерина. Повышает регенерационную способность тканей.
  2. Кобамамид. Это метаболическое средство, которое является производным цианкобаламина. Выпускается в ампулах. Накапливается в печени, принимает участие в ферментативных реакциях. Необходим для синтеза метионина, РНК, ДНК. Применяют при нервных расстройствах, сниженной работе мышц. Стимулирует пищевые рефлексы. Нормализует ph биологических жидкостей (кровь, моча). Кобамамид вводят внутривенно и внутримышечно.
  3. Мильгамма. Содержит несколько групп витамина B. Внутри клеток переходит в активную форму, где вызывает терапевтический эффект. Применяется при нарушениях нервной системы (миалгия, радикулопатия).
  4. Нейромультивит. Применяется для лечения различных заболеваний нервной системы. Препарат редко вызывает побочные явления: тошнота, головокружения, кожные высыпания. Нейромультивит не назначают беременным и кормящим женщинам, так как на фармакологическом рынке он появился недавно. Принимают в виде таблеток, 2-3 раза в сутки.
  5. Мульти-Табс. Содержит все витамины группы B. Он легко усваиваются в организме, полностью удовлетворяя. Применяют в таблетированном виде во время беременности, лактации, детьми старше 10 лет и взрослыми.

Данные препараты принимаются в строгой дозировке. При превышении содержания B12 увеличивается риск тромбообразования. Это чревато инсультом, инфарктом, массовой закупоркой сосудов внутри органов.

Суточная потребность

Суточная норма витамина B12 (представлена в таблице) зависит от возраста, массы тела, здоровья пациента.

ВозрастКоличество, мг/день
От рождения до 6 месяцев0.3
От 7 месяцев до 1 года0.4
От 1 до 4 лет0.8
От 5 до 9 лет1.1
32
От 15 до 20 лет2.3
От 21 года и старше2.5
Беременные любого возраста2.7

Существуют следующие состояния организма, при которых потребность в элементе в день увеличивается:

  • возрастные изменения кишечника, влияющие на всасывание полезных веществ в кровь;
  • снижение кислотности желудочного сока, вызывающее увеличение бактерий, из-за чего снижается количество цианкобаламина;
  • резекция (удаление) части желудка, вследствие чего уменьшается количество желез, секретирующих соляную кислоту;
  • воспалительные заболевания желудка (гастрит, язва);
  • диета с низким содержанием мясных продуктов.

При наличии заболевания или фактора, снижающего B12, назначают заменяющую терапию.

Противопоказания и предостережения

Цианкобаламин в высоких концентрациях активирует факторы свертываемости крови. Образуются микротромбы, которые распределяются по сосудистому руслу. Если они попадают в мелкие сосуды, вызывают некроз (омертвление) ткани. Микротромбы способны проникнуть в головной мозг, вызвав инсульт. Если они распределятся по органам и закупорят множество сосудов, возникнет полиорганная недостаточность, произойдет гибель пациента. Повышен риск слипания мелких тромбов, которые образуют большой конгломерат. Он способен закупорить крупные сосуды, вызвав инфаркт.

В высоких дозах B12 противопоказан при беременности, в это время организм женщины не стабилен. Повышен риск тромбоза органов и плаценты.

Препарат противопоказан при злокачественных и доброкачественных новообразованиях, вызывающих анемию. Если у человека повышено содержание эритроцитов (эритроцитоз), B12 применять нельзя, он дополнительно стимулирует их выработку.

У некоторых пациентов определяется гиперчувствительность к цианкобаламину, проявляющаяся в тошноте, головокружениях, кожных реакциях (дерматит, экзема).

Препарат противопоказан при действии других препаратов, снижающих его активность:

  • антибиотики (хлорамфеникол);
  • лекарства, снижающие кислотность желудка (препятствуют всасыванию B12);
  • метформин, применяемый при диабете.

Витамин B12 — это вещество, которое обязательно должно присутствовать в рационе человека. Для этого необходимо употреблять мясные, рыбные, молочные продукты, вести здоровый образ жизни. Количество элемента выявляется с помощью проведения исследований в лаборатории. Дефицит встречается редко, его вызывают системные заболевания. Если нет противопоказаний, терапевт назначает препарат витамина B12 или поливитамины, содержащие множество элементов. Их принимают в строгой дозировке, чтобы избежать осложнений, связанных с тромбозом.

Польза и правила применения витамина В12

В12 витамин — это биологически активное соединение, содержащее кобальт и необходимое для протекания обменных процессов в организме человека. B12 — это группа веществ, сходных по строению и свойствам.В нее входят цианокобаламин, метилкобаламин, гидроксикобаламин и кобамамид.

B12 нужен организму для предотвращения дисфункции нервной системы, анемии, поражения слизистых, нарушения пищеварения и поражения сосудов.

В12 витамин.

Функции, выполняемые в организме

B12 играет следующую роль в организме:

  1. Участвует в кроветворении.
  2. Участвует в процессе трансметилирования.
  3. Транспортирует атомы водорода.
  4. Способствует образованию незаменимой аминокислоты метионина (регулирует белковый обмен).
  5. Участвует в образовании креатина, холина (является производным нейромедиатора ацетилхолина) и нуклеиновых кислот.
  6. Улучшает работу нервной системы и печени. B12 способствует проведению электрических импульсов за счет построения миелиновой оболочки нервов.
  7. Оказывает легкое обезболивающее действие.
  8. Активирует фолиевую кислоту.
  9. Влияет на работу свертывающей системы крови (активирует протромбин и тромбопластин). Это важно при кровотечениях.
  10. Способствует заживлению поврежденных кожных покровов и слизистых оболочек. Это достигается за счет стимуляции деления клеток.
  11. Участвует в липидном обмене.

В каких продуктах содержится витамин B12

Данное соединение не синтезируется в кишечнике человека. Оно поступает извне с продуктами питания (преимущественно животного происхождения).

B12 содержат следующие продукты:

  1. Говяжья, свиная и куриная печень, куриное сердце.
  2. Мясо (говядина, телятина, индейка, свинина, баранина, птица).
  3. Молоко.
  4. Моллюски.
  5. Рыба (окунь, тресковые, карп, сельдь, скумбрия).
  6. Морепродукты (креветки, мидии, осьминог, краб).
  7. Молочные и кисломолочные продукты (сметана, йогурты, творог, сыр).

В меньших количествах B12 содержится в репе, орехах, хмеле, сое, шпинате, морской капусте, листьях салата, морковной ботве и проращенной пшенице.

Продукты содержащие витамин B12.

Показания к применению витамина В12

Основаниями для введения или приема внутрь витамина B12 являются:

  1. Анемия, вызванная недостатком данного витамина.
  2. Железодефицитная анемия.
  3. Постгеморрагическая анемия (возникшая в результате потери крови).
  4. Апластическая (гипопластическая) анемия, развившаяся на фоне интоксикации лекарствами или вредными соединениями.
  5. Патология печени (воспаление, цирроз).
  6. Полиневриты.
  7. Болезнь Дауна.
  8. Радикулит (воспаление корешков спинного мозга).
  9. Амиотрофический склероз.
  10. ДЦП (детский церебральный паралич).
  11. Невралгия.
  12. Травматическое повреждение периферических нервов.
  13. Дерматологические заболевания (дерматозы, псориаз, герпетиформный дерматит).
  14. Лучевая болезнь.

Комплексные витаминные препараты, содержащие B12, могут назначаться при диабетической и алкогольной полиневропатии, болевом синдроме на фоне болезней позвоночника и астенических состояниях.

Потребность в витамине может возрастать при:

  • хроническом алкоголизме;
  • хронических заболеваниях кишечника (целиакии, болезни Крона, гастроэнтерите, энтероколите, язвенном колите, отсутствии соляной кислоты);
  • гельминтозах (дифиллоботриозе);
  • синдроме мальабсорбции;
  • усиленном выведении витамина в случае патологии почек и печени.

Дозы и нормы потребления витамина В12

Норма поступления этого соединения с пищей определяется возрастом человека и физиологическим состоянием. Взрослым женщинам, мужчинам и подросткам старше 14 лет ежедневно нужно употреблять не менее 2,4 мкг витамина B12.

Норма для детей 9-13 лет составляет 1,8 мкг/сутки. В 4-8 лет ежедневно в организм должно поступать 1,2 мкг B12. В 1-3 года норма составляет 0,9 мкг/сутки. Организму младенцев (до 1 года) требуется 0,4-0,5 мкг витамина в сутки.

Во время вынашивания ребенка дневная норма составляет 2,6 мкг, а для кормящих — 2,8 мкг.

Витамин имеет следующие формы выпуска: капсулы, таблетки, ампулы. Доза назначается врачом. 1 ампула содержит 0,5 мг (500 мкг) цианокобаламина. При инъекциях Цианокобаламина в случае B12-железодефицитной анемии препарат вводится через день в дозе 100-200 мкг. При развитии миелоза и неврологических нарушениях в первые 7 суток витамин вводят каждый день в дозировке 400-500 мкг, затем 1 раз в 5-7 суток.

Витамина В12 норма для человека.

При развитии железодефицитной и постгеморрагической анемии вводят по 30-100 мкг препарата 2-3 раза в неделю. При снижении функции костного мозга и нарушении кроветворения назначают по 100 мкг препарата. Лечение проводится до улучшения самочувствия. С целью купирования болевого синдрома на фоне неврологической патологии витамин назначается в дозе 200-500 мкг, при этом дозу постепенно увеличивают. Длительность терапии составляет 14 дней.

При печеночной патологии цианокобаламин назначают в дозировке 30-60 мкг/сутки ежедневно. Лечение длится 25-40 суток. При детских неврологических заболеваниях (болезни Дауна и ДЦП) назначается по 15-30 мкг препарата. Лекарство вводится через день. При диабетической нейропатии и лучевой болезни уколы делают каждый день на протяжении 3-4 недель. Доза составляет 60-100 мкг.

Как колоть витамин В12 в ампулах

Раствор в ампулах может вводиться под кожу, в вену, внутримышечно, в позвоночный канал или приниматься внутрь. Внутривенные и интралюмбальные инъекции рекомендуется делать в условиях стационара.

При введении препарата внутримышечно иглу располагают под углом 90º к коже, при подкожном введении — под углом 45º, при внутривенном — под углом 45º с последующим изменением направления иглы параллельно сосуду.

Место инъекции и руки предварительно обрабатывают спиртом и выпускают из шприца пузырьки воздуха.

Инструкция по употреблению таблетированных препаратов

К таблетированным препаратам, содержащим витамин B12, относятся:

  1. Нейробион. Содержит тиамин, пиридоксин и цианокобаламин. Препарат противопоказан при непереносимости, детям, при дефиците фруктозы и лактозы, непереносимости лактазы, синдроме мальабсорбции. Средняя длительность лечения 1-1,5 месяца.
  2. Пентовит. Комбинированный препарат, в состав которого входят B12, фолиевая кислота, тиамин, никотинамид и пиридоксин. Препарат противопоказан во время беременности и при непереносимости. Пентовит принимают внутрь по 2-4 таблетки трижды в день после еды. Показаниями к приему таблеток являются патология центральной и периферической нервной системы, астения.
  3. Комбилипен Табс. Содержит B12, B6 и B1. Препарат назначается при невралгиях (тройничного нерва, лицевого нерва, межреберной с болевым синдромом), полиневропатиях, корешковом синдроме и других типах болей в позвоночнике. Противопоказаниями являются возраст до 18 лет, индивидуальная непереносимость и тяжелая сердечная недостаточность. Таблетки принимают после еды, запивая водой. Их не нужно разжевывать. Кратность приема — по 1 таблетке 1-3 раза в день.

Препарат содержащий витамин B12.

Взаимодействие с другими препаратами

Отмечается плохая совместимость B12 со следующими медикаментами и веществами:

  • этанол;
  • противопаркинсонические средства (Леводопа);
  • гормональные противозачаточные средства;
  • препараты калия;
  • противоподагрические средства (Колхицин);
  • препараты на основе аминосалициловой кислоты;
  • некоторые антибиотики (Неомицин);
  • блокаторы H2-гистаминовых рецепторов (Ранитидин);
  • Циметидин;
  • Хлорамфеникол.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказаниями к использованию цианокобаламина в виде раствора являются:

  • непереносимость;
  • тромбоэмболия;
  • эритремия (избыточная продукция эритроцитов костным мозгом);
  • эритроцитоз.

Отрицательный эффект боль в области сердца.

При использовании цианокобаламина возможны следующие нежелательные эффекты:

  • тахикардия;
  • возбуждение;
  • боль в области сердца;
  • крапивница (редко).

При использовании комбинированных витаминных препаратов возможна аллергия в виде сыпи и зуда, потливость, диспепсия (нарушение пищеварения) и тошнота.

Применение в косметологии

Витамин B12 особенно полезен для женского организма.

Витаминные комплексы оказывают следующие воздействие на кожу:

  • сглаживают морщины;
  • способствуют обновлению эпителия;
  • увлажняют кожу;
  • повышают ее эластичность;
  • улучшают регенерацию.

Цианокобаламин полезен и для волос. B12 входит в состав косметологических средств (масок, эмульсий, кремов, лосьонов).

Чем полезен витамин В12 и для чего он нужен

Витамин В12 (цианокобаламин или кобаламин) обладает полезными свойствами, необходимыми для полноценного функционирования человеческого организма. Кобаламин активно содействует образованию новых клеток крови и регенерации тканей. Польза заключается в том, что элемент способствует бесперебойному функционированию всех его систем. Недостаток этого ценного вещества: наносит вред здоровью и вызывает недомогания и как следствие – различные заболевания. Польза и вред витамина В12 – тема, требующая детального рассмотрения.

Описание и характеристика витамина В12

О кобаламине заговорили в 19 веке, когда исследовали летальную форму анемии. В 1934 году начали досконально изучать полезные свойства витамина В12 и только через двенадцать лет цианокобаламин стали продавать в аптеках. Он отличается сложной структурой. Является водорастворимым витамином, поэтому короткое время присутствует в организме, а затем выходит с мочой посредством почек. В его состав входит кобальт и другие полезные минералы. Накапливается в печени, почках, легких, селезенке для дальнейшего использования. Ценное вещество порошкообразное, имеет темно-красный цвет, без запаха. Не поддается воздействию высоких температур и лучей света. Разрушается под воздействием алкоголя, кислот, эстрогенов, снотворного, любой концентрации.

Какая польза от витамина В12

Кобаламин богат уникальнейшими свойствами. Пользу витамина В12 для организма человека подтверждают многочисленные медицинские исследования мировых ученых.

Полезные свойства витамина В12:

  • активизирует силы;
  • приводит в норму давление;
  • производит энергетические запасы в клетках;
  • предотвращает потерю памяти, слабоумие (применяется при болезни Альцгеймера);
  • улучшает память, концентрацию (рекомендован детям школьного возраста);
  • во время заболевания СПИДом поддерживает функцию головного мозга;
  • устраняет анемию;
  • улучшает аппетит (полезен для развития детей);
  • восстанавливает репродуктивную систему;
  • способствует образованию кровяных телец;
  • восстанавливает психику;
  • борется со стрессами, бессонницей;
  • способствует нормальному функционированию печени;
  • насыщает клетки кислородом (необходим при гипоксии).
  • ускоряет метаболизм;
  • улучшает обмен жиров в печени;
  • снижает уровень холестерина;
  • принимает участие в образовании ДНК, а также оболочек нервных клеток.

Витамин В12 в крови полезен для нормального функционирования органов. Нехватка или избыток приносят вред и говорят о появлении аномальных процессов.

Если организм будет недополучать ценные свойства данного элемента, у человека начнут проявляться различных недомогания, что приведет к возникновению серьезных заболеваний. Недостаток вещества вредит здоровью, может привести к анемии, психической неуравновешенности, рассеянному склерозу, параличу.

Витамин В12 для женщин

Польза витамина В12 для женщин огромна, особенно если запланирована беременность. Данное вещество входит в группу элементов, которые обеспечивают положительные химические реакции на молекулярном уровне. Женщинам необходимы две формы вещества: цианокобаламин и гидроксикобаламин, свойства которых обеспечивают распад сложных и усвоение простых. Наличие веществ помогают при зачатии и вынашивании ребенка. Их польза в укреплении костей женщин в период постменопаузы, т.е. когда начинаются гормональные сбои, уменьшаются запасы кальция.

По мнению специалистов, польза цианокобаламина для женщин после 40 неоценима. Полезные свойства соединения помогают поддерживать физическую форму. Чтобы запустить процесс сжигания жира, организм ждет сигнал от головного мозга, деятельность которого снижается при дефиците ценного элемента и, соответственно, замедляется скорость расщепления жировых отложений.

Использование витамина B12 для лица помогает женщинам бороться с возрастными изменениями: увлажняет кожу, устраняет бледность, пигментацию. Витамин часто включают в состав косметики возрастной серии: маски, крема.

Польза витамина В12 для волос состоит в его комплексном воздействии на здоровье волос и их рост. Благодаря применению свойствам ценного соединения можно заметить изменения:

  • сокращается выпадение;
  • ускоряется рост;
  • восстанавливаются волосяные луковицы;
  • исчезает перхоть;
  • появляется естественный блеск.

Маска с витаминами В6 и В12 – прекрасное средство для лечения волос. Полезные свойства делает их густыми, блестящими.

Витамин В12 для мужчин

Цианокобаламин называют главным мужским витамином, который полезен для здоровья. Нехватка данного соединения наносит вред мужскому здоровью, приводит к депрессии, упадку сил, бесплодию, импотенции. Если у мужчины снизилась энергия, производительность, пропал интерес к интимной сфере жизни, то необходимо увеличить полезные запасы элемента. Его полезные свойства вернут позитивное настроение, здоровье сердца, концентрацию, внимание. Дефицит соединения вреден: ухудшает качество мужского семени, малоподвижность сперматозоидов, вызывает эректильную дисфункцию, может привести к импотенции, бесплодию. Нужно увеличить дозу кобаламинов и полезные свойства элемента решат проблемы половой сферы.

Витамин В12 для детей

Цианокобаламин полезен для детского организма.

Его полезные свойства способствуют:

  • аппетиту;
  • полноценному росту;
  • устранению раздражительности;
  • повышению концентрации, памяти.

В первые годы жизни ребенку полезные свойства элемента необходимы для производства красных кровяных телец. Недостаток соединения наносит вред и ведет к анемии.

Показания к применению витамина В12

Элемент рекомендован при гиповитаминозе цианокобаламина у людей, которые придерживаются диеты, которая не включает в требуемых объемах пищу животного происхождения. В таких случаях проявляются симптомы дефицита витамина В12, которые наносят вред, а также указывают на признаки распространения дальнейших значительных расстройств:

  • ощущение покалывание в окончании пальцы рук и ног;
  • звон в ушах;
  • нервные расстройства;
  • постоянная усталость;
  • снижение зрения;
  • мигрени.

Такие симптомы вредны и перерастают в такие заболевания: анемия, гепатит, панкреатит, потеря памяти.

Благодаря полезным свойствам, его прописывают при анемии у женщин, при значительных кровяных потерях, при сбоях менструаций.

Показаниями к применению полезного соединения являются:

  • лучевая болезнь;
  • ослабленный иммунитет;
  • иммунодефициты;
  • рассеянный склероз;
  • радикулит;
  • полиомиелит;
  • энцефалит;
  • инфекционные заболевания у младенцев.

Где содержится витамин В12

В организме ценное соединение не вырабатывается, а поступает с пищей, витаминными комплексами, биологическими активными добавкам. Но поступление из натуральной пищи дает больше пользы, чем искусственные добавки.

Продукты животного происхождения

Самое значительное количество полезного вещества находится в печени животных и птиц (особенно говяжьей и телячьей), а также в субпродуктах (печень, почки, сердце). Рекомендовано несколько раза в неделю употреблять указанные продукты с овощами, зеленью.

Второе место занимают сардины, устрицы, сельдь, крабы, хищные рыбы.

На третьем месте – молочная продукция (молоко, сыр, творог и др.), которую необходимо употреблять для устранения дефицита цианокобаламина.

Продукты растительного происхождения

В растительной продукции присутствуют в малых дозах. При вегетарианстве дополнительно необходимо принимать витамины, чтобы не причинить вреда, избежать гиповитаминоза. Немного элемента содержится в зеленом салате, сое, шпинате, морской капусте, редиса и репе. В крупах, орехах доза кобаламина невелика.

Напитки с витамином В12

Для восполнения полезных свойств нужно выпивать каждый день стакан обычного или соевого молока, в том случае если присутствует непереносимость лактозы. Йогурт также содержит это соединение.

Суточная норма потребления витамина В12

Норматив потребления соединения зависит от возраста человека. Дети до десяти лет меньше нуждаются в витамине, чем более старше становятся.

Для грудничков

Малышам до шести месяцев необходимо 0,4 мкг в сутки. Иногда данная доза ценного вещества поступает вместе с материнским молоком. Младенцам с 7 до 12 месяцев требуется 0,5 мкг в сутки. Обязательно нужно проконсультироваться с педиатром.

Для детей постарше

Для полноценного развития детям с 1 до 3 лет необходимо 0,9 мкг, с 4 лет – до 8–1,2 мкг. У детей более старшего возраста, с 9 до 13 лет, суточная потребность составляет 1,8 мкг. Без рекомендаций врача давать не рекомендуется.

Для взрослых

Взрослыми принято считать мужчин и женщин, которым более 18 лет. Для них суточная доза составляет от 2,4 до 2,8 мкг.

Для беременных и кормящих женщин

Для беременных, независимо от срока беременности и возраста, суточная потребность – 3,0–4,5 мкг. Кормящим женщинам рекомендуется 3,0–4,9 мкг, так как младенец также должен получать свою дозу кобаламина.

Причины и симптомы нехватки витамина В12

Причина дефицита витамина В12 – сбой работы пищеварительной системы, которая не полностью усваивает полезные продукты и наносит вред. Этому способствуют:

  • употребление алкоголя;
  • прием лекарств;
  • анемия;
  • удаление части кишки;
  • вирусы, бактерии в пищеварительной системе;
  • наследственные болезни.
  1. Анемия – болезнь, при которой проявляются слабость, головокружение, обморочные состояния, снижение работоспособности. При физических нагрузках шумит в ушах, учащается сердцебиение.
  2. Изменение цвета и состояния поверхности языка. Он становится ярко-красным, гладким. Десна начинают кровоточить.
  3. Потеря аппетита, веса.
  4. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Наблюдаются тошнота, рвота, запоры.
  5. Немеют конечности.
  6. Мышечная слабость.
  7. Появляется раздражительность, депрессии.
  8. Осложняется процесс мочеиспускания и дефекации.

Медики доказали, что у людей зрелого возраста усвоению витамина происходит медленнее. При дефиците возможно нарушение нервной системы.

Избыток витамина В12 в организме

Переизбыток витамина В12 в организме может возникнуть при неправильно назначенной терапевтической дозе препарата, что наносит вред и ведет к таким заболеваниям:

  • гепатоз – отложение жиров в печени, ведущее к циррозу печени;
  • сердечная недостаточность;
  • тромбоз сосудов;
  • анафилактический шок;
  • нарушение метаболизма.

Чтобы нормализовать дозу элемента, нужно исключить из меню продукты с данным витамином. Нужно употреблять редис, лук, чеснок, которые способствуют быстрому выведению избыточной дозы.

Витамин В12 и вегетарианство

Поскольку элемент встречается в продуктах животного происхождения, вегетарианцам необходимо есть такие продукты, чтобы не навредить здоровью:

  • комплексы витаминов, где содержится В12;
  • овощные бульоны, хлопья из кукурузы, соевое молоко, масло подсолнечника.

Регулярно отслеживать его уровень, сдавая анализы в медучреждениях.

Организм постоянно накапливает витамин В12 про запас. Поэтому вегетарианцы вначале не испытывают симптомов нехватки кобаламина. Чтобы не нанести вред, нужно употреблять несколько раз в неделю мясные, молочные продукты.

Взаимодействие витамина В12 с другими веществами

Поступлению цианокобаламина может мешать калий. Кратковременный прием его не опасен, но при длительном приеме может возникнуть дефицит запасов цианокобаламина.

При приеме лекарственных препаратов нарушается всасывание ценного соединения. Витамин С (аскорбиновая кислота) в больших количествах влияет на способность адсорбировать B12 из пищи.

В каких лекарственных формах выпускается витамин В12

Формы выпуска витамина В12

  • таблетки;
  • жидкие консистенции для инъекций;
  • минерально-витаминные средства (драже или порошок).

Также кобаламин производится в виде сиропа.

Возможный вред витамина В12 и противопоказания

Перед применением полезного элемента, чтобы избежать вреда, необходимо выяснить противопоказания к применению:

  • повышенный гемоглобин;
  • увеличено количество эритроцитов;
  • непереносимость препарата;
  • тромбоэмболия;
  • беременность, кормление грудью;
  • злокачественные, доброкачественные новообразования;
  • мегалобластная анемия;
  • стенокардия.

Симптомы при передозировке витамина В12 – головная боль, головокружение, тахикардия, боль в сердце, аллергия, диарея.

Заключение

В настоящее время польза и вред витамина В12 доказаны учеными. Он является ценным веществом для человеческого организма, при дефиците которого могут появляться серьезные заболевания. Главное – перед употреблением проконсультироваться с врачом, чтобы получить пользу от вещества.

Витамин В12: польза и вред

Витамин В12, другое его название, цианокобаламин, оказывает особое влияние на человеческий организм и является важным биологическим субстратом. От него зависят многие уровни нормально функционирования нашего организма: зрения, пищеварения, кровоснабжения, а также настроение и восприятие окружающего мира.

Это один из самых важных элементов группы В.

Для чего нужен В12

Животные и растения не производят самостоятельно витамин В12. Он производится в кишечнике в результате взаимодействия огромного количества микроорганизмов, живущих в желудочно-кишечном тракте.

Витамин В12 поддерживает гормональный баланс. Во время формирования у ребенка внутренних органов он поддерживает дыхательную, нервную и сердечно-сосудистую системы.

Также витамин поддерживает метаболизм и предотвращает потерю памяти.

Цианокобаламин служит для синтеза эритроцитов, нуклеиновых кислот, метионина.

Обеспечивает активацию свертываемости крови.

Витамин В12 у детей обладает нейротропным действием и способствует улучшению химических реакций в структурах нервных тканей в коре головного, а также спинного мозга.

В период внутриутробного развития ребенка, в случае возникновения гипоксии, витамин В12 обеспечивает клетки организма нужным количеством кислорода.

Имея достаточно широкий терапевтический коридор, витамин В12 в случае использования высоких дозировок легко выводится из организма, так как является водорастворимым веществом. Витамин не обладает способностью к токсическим реакциям.

Дефицит В12 у детей

Недостаток цианокобаламина в организме ребенка может быть спровоцирован целым рядом помех для его усваивания.

Расстройства нервной системы, гематологические проблемы с кровью меняются с возрастом.

Ребенок может родиться с дефицитом В12, потому что не получал его в достаточном количестве внутриутробно во время беременности матери. Следовательно, и во время грудного вскармливания малыш не сможет получить В12 с молоком матери. К пяти месяцам у малыша может ухудшиться сосательный рефлекс. Как следствие, тормозится рост, затем возможны повреждения нервной системы, что может в свою очередь привести к регрессии.

Основываясь на прямой зависимости недостаточного содержания цианокобаламина и рациона питания ребенка, возникает повышенный риск заражения потенциально-смертельными патогенными организмами. А именно, синегнойной палочкой и фекальным энтерококком.

Признаки недостатка В12

Диагностика дефицита витамина В12 у детей проблематична именно тем, что этот недуг развивается постепенно. При этом мимолетные признаки патологии чаще всего упускаются из внимания. Основные из признаков можно охарактеризовать в следующем порядке:

  • Вялость, раздражительность, слабость, возникающие у ребенка сразу после пробуждения, несмотря на продолжительный сон.
  • Сонливость, спровоцированная кислородным голоданием мозга.
  • Желтушность кровных покровов, бледность, в некоторых случаях дистрофическое изменение кожи, а именно: сухость, шелушение, образование трещин на пальчиках и ступнях.
  • Гладкость языка или утрата языковых сосочков, приводящие к осложнениям во время кормления малыша, нарушение сосательного рефлекса, что является важным показателем здоровья новорожденного. Язык становится ярко-красного цвета.
  • Низкий уровень дофамина и серотонина приводят к плаксивости и тревожности ребенка.
  • Запоры, потеря аппетита и метеоризм могут быть следствием нарушения усвоения витамина В12, что характерно при нарушении работы желудочно-кишечного тракта.

В первый год жизни ребенка любое недомогание держит его родителей в тонусе. Когда организм еще так несовершенен, и работа естественных защитных механизмов только формируется, очень важно следить за состоянием малыша и обращать внимание даже на незначительные отклонения от нормы.

Последствия дефицита В12 у ребенка

Результатом дефицита В12 также может быть нечувствительность кожных покровов, плохая регенерация после механических повреждений, нарушение передачи болевых сигналов нервного импульса в кору головного мозга.

К негативным последствиям дефицита В12 также можно причислить некоторые виды анемии и гибель нервных клеток, а также шизофрения, малокровие и мутации ДНК.

В итоге страдает весь организм. Нарушение окислительных реакций, возникших из-за недостатка кислорода, приводит в свою очередь к быстрому разрушение клеточных мембран и их старению.

Источники В12

Как избежать дефицита В12 у детей?

Во время грудного вскармливания, дабы ограничить возможности возникновения дефицита цианокобаламина у ребенка, матери следует отказаться от диет, а перейти на полноценное питание.

Дневной рацион кормящей матери должен включать в себя мясо индейки, телятину, козлятину, говядину, молочные продукты.

В яичных желтках содержится достаточное количество витаминов и микроэлементов.

Употребляя в пищу мясо морской рыбы, креветки, моллюсков и печень трески, вполне можно возместить необходимую дневную норму В12.

Внимание: прием исключительно растительной пищи не сможет обеспечить достаточную выработку витамина. Поэтому в рацион необходимо добавить кокосовое молоко, зерновые и соевые продукты, а также пивные и пищевые дрожжи. В этом случае дрожжи должны быть обогащены витамином и хранить их следует подальше от солнечного света и при температуре +4…+6 С°. Чрезмерное употребление кофе вымывает из организма витамин В12.

В случае искусственного вскармливания для малыша, только начинающего свое развитие, важно в рацион питания употреблять смеси, обогащенные казеиновым и сывороточным белком, что в свою очередь поможет ребенку получить все необходимое для его дальнейшего развития.

Когда нужен витамин В12?

В процессе транспортировки кислорода в организме участвует гемоглобин, особый белок, способный присоединять к себе кислород или углекислый газ.

Для нормального синтезирования эритроцитов в костном мозге, ему необходимы витамин В12 и железо. В случае нехватки железа, в организме не вырабатывается достаточное количество гемоглобина и у ребенка развивается железодефицитная анемия.

Еще один вид анемии, гемолитическая, возникает в результате разрушения мембран тех же эритроцитов под влиянием токсичных веществ.

Если малыш вскармливается грудным молоком или детской смесью на основе коровьего молока, знайте, что в обоих видах питания содержится мало железа.

Правда в грудном молоке присутствует особый белок, лактоферрин, который способствует усвоению железа. Следовательно, если кормящая женщина будет регулярно употреблять в пищу мясо, новорожденный может усвоить из грудного молока не 20% железа, как от употребляемых молочных смесей, а все 60%.

В период внутриутробного развития плод имеет возможность накапливать ферритин, сложный белок, содержащий железо. Именно по этой причине у будущей мамы наблюдается резкое снижение уровня гемоглобина. После рождения, ребенок может расходовать запасы ферритина на протяжении 6 месяцев, при суточной норме потребления витамина В12 в пределах 0,4-0,5 мкг в день. Эти нормы варьируются при отсутствии каких-либо признаков анемии.

Во время грудного вскармливания или кормления смесями следует обратить внимание, что введение в рацион дополнительных продуктов или элементов, содержащих, кроме витамина В12, еще много других микроэлементов, должно проводиться под наблюдением компетентных специалистов. Возникновение пищевого расстройства или аллергии негативно повлияют на организм ребенка, что в свою очередь не возымеет никакого эффекта для восполнения дефицита цианокобаламина.

Самолечение и неосведомленность родителей, без проведения диагностики у компетентных специалистов, грозит развитием осложнений, которые в столь юном возрасте представляют огромную опасность для неокрепшего организма.

Витамин В12: для чего нужен, причины дефицита, где содержится

Витамин В12 – необходим организму поскольку влияет на наше настроение, нервную систему и синтез ДНК, гемоглобина и лейкоцитов, пищеварение и усвоение белков углеводов и жиров, состояние кожи и волос, поддерживает репродуктивную функцию. Наряду с витамином В6 они являются ключевыми витаминами группы В и приносит неоценимую пользу.

Польза витамина В12

В общем и целом, Вы уже поняли, что он крайне необходим организму взрослых и детей и необходимо следить за своим рационом и восполнять необходимое количество витамина В12. Рассмотрим его пользу подробней:

  • Поддерживает метаболизм – помогает преобразовывать углеводы в глюкозу и энергию соответственно;
  • Улучшает настроение, обучаемость и память – помогает сконцентрировать внимание и улучшает когнитивные процессы;
  • Необходим для здоровья и красоты кожи и волос – он прямо влияет на скорость регенерации клеток, помогает снизить ломкость и выпадение волос, снижает количество прыщей, угрей;
  • Улучшает пищеварение – помогает в формировании микрофлоры кишечника что позволяет предотвращать его расстройства и воспаления;
  • Крайне необходим беременным – он необходим для формирования ДНК младенца, помогает для здорового протекания беременности и снижает риск патологий у младенца;
  • Предотвращает анемию, так как поддерживает нормальный уровень красных кровяных клеток.

Причины недостатка витамина B12

Это водорастворимый витамин, поэтому он быстро выходит вместе с мочой. Кроме того, некоторые люди не употребляют его с пищей и единственный вариант восполнения – прием препаратов. Речь идет о вегетарианцах, веганах и сыроедах — витамин В12 является продуктом животного происхождения.

Попытки найти для вегетарианцев в растительных продуктах витамин В12 приводят к псевдовитамину, который содержится в водорослях. Их употребление в попытке восполнить дефицит приводит к ошибочному диагнозу и лечении анемии. Вегетарианцы могут избежать дефицит употребляя обогащенные витамином B12 продукты (к примеру злаки). Также к причинам дефицита относится:

  • частое употребление алкоголя – печень хранит В12, а воздействие алкоголя снижает ее продуктивность;
  • после операции, если была удалена часть пищеварительного тракта;
  • при болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • при длительном приеме противозачаточных средств либо других препаратов, воздействующих на печень;
  • люди старше 50 лет плохо усваивают витамин В12.

Хоть он и присутствует в ежедневно употребляемых продуктах, у многих людей возникает его дефицит и неприятные симптомы.

Симптомы недостатка витамина В12

Витамин В12 очень важен для организма, поэтому в случае недостатка симптомы появляются практически сразу и выражаются:

  • частыми головокружениями, головной болью;
  • Раздражительностью, депрессией, сонливостью и подавленностью (в пожилом возрасте слабоумием);
  • снижением концентрации, нарушением памяти;
  • кровоточивостью десен, язвы во рту, проблемами с пищеварением и аппетитом;
  • чувством онемения тела и постоянными мурашками по коже, зуд;
    желтизной кожи и потемнением ладоней.

В случае тяжелого дефицита возможны галлюцинации, сильное снижение иммунитета, анемия. Так как симптомы не уникальны, часто спутывают с недостатком других витаминов. Норма витамина В12 в крови измеряется уровнем цианокобаламина – и минимальным показателем является 193 пикограмм на миллилитр. С едой богатой витамином В12 передозировку получить невозможно – только при использовании уколов и препаратов. В таком случае возможна тахикардия, нервозность и боли в сердце.

Суточная норма В12

Суточная норма В12 (мкг)

Младенцы до 6 месяцев0,4
Младенцы до 1 года0,5
Дети до 3 лет0,9
Дети до 8 лет1,2
Дети до 13 лет1,8
Мужчины и женщины старше 142,4
Беременные женщины2,6
Кормящие грудью2,8

Продукты богатые витамином В12

Самый богатые продукты на этот витамин печень – в говяжьей 60 в курной 16,6 мкг/100 г продукта. Чтобы восполнить суточную норму В12 также подойдет сельдь, сыр, яйца, молоко и йогурт. Практически во всех мясных продуктах он есть, в большем или меньшем количестве. Больше всего витамина В12 содержится в почках и печени, так как именно там он накапливается.

Читать еще:  Лечение туберкулеза народными средствами в домашних условиях методы и рецепты
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector